记录一次失败的开水果店创业经历

都说创业也艰难，艰辛来自于各方面：环境，资金，产品，团队等等！今天给大家分享一篇关于开水果店创业失败的，希望给想开水果店创业的朋友一点启示，少走一些弯路。

终于决定收手不干了，明天准备把水果店转让出去。想想这一个月来，自己从激情四射到心力憔悴，就像坐过山车，从顶端跌谷底。本来我有一份还不错的工作，因为亲戚邀约，一起创业开水果店，我把工作辞了，回老家和亲戚一起合伙开店。没想到的是，店里生意很好，我却退出了，退出的过程不想细说，因为是亲戚，不想关系搞得太僵，只好让步退出。奉劝所有想和别人合伙开店的朋友，如果不是关系非常铁，最好不要合伙，否则可能朋友都没得做。

和亲戚散伙后，我想着自己对水果这行也有了一定的了解，何不自己开一家水果店呢。于是四处找店面，最终看中了一个店面，店租还能接受，店铺旁边有两个小区，虽然不是大型小区，我想养一个水果店应该不成问题，就这样，我在没有进行实地考察人流，也没有到附近走访咨询其他人的情况下，想当然的就把店面定下来了。现在想想，自己头脑真的太简单了，一点找店面的经验都没有。

我定下店铺，和房东签好租赁合同，就开始装修。当时憧憬着，这可能是我以后一辈子赖以谋生的行当，我一定要好好经营。就在我装修的过程中，我和周围店铺的老板聊天，他们都不看好这个地方开水果店，并且告诉我，这个店从来没有经营长久过，我的上一手租户，卖菜兼卖水果，只开了三天就

关门了。我当时听了心里国、阵阵发冷，但是想想，自己都已经签了合同，不可能没做尝试就这样算了吧，也许情况并没有这么糟糕呢。我没有听邻居的劝告，而是按自己的设想，装修店面，购置各种设备和货架，经过十多天的准备，我的水果店开业了。我是选在星期天开业的，因为星期天相对人多一些。开业的前一天，我去市场进了一批货，当时也是心里打鼓，怕人少不敢多进。就在我摆货的时候，不时有人进店，我心里挺开心，同时担心自己进的货太少，明天开业搞活动，东西不够卖就不好了，于是就在开业的那天早上，我又去进了一批货，将整个店里摆得满满的。

当时就我老公来帮忙，原来打算搞点声势，用喇叭叫卖，同时将水果摆在店门口。由于我那天去进货，回来比较晚，等我回来一看，我老公只是把店门口的帐篷打开，并没有把水果摆出去，也没有放录音，结果我的水果店就这样悄无声息的开张了，连个花篮都没有。在开业前，我做了一个1米*2米的易拉宝放在店门口，上面写着开业的时间，及活动优惠，也有微信转发送礼品等，但是我发现并没有多少人留意。后来才想到应该去小区附近派发传单，但是已经来不及了。现在想想，开业真的应该搞得热闹一点，至少让周围所有人都知道这里有一个店开业了。因为我开业十多天后，还有人说不知道小区附近有我这么一个水果店。

因为做的是小区生意，为了吸引更多的人进店，让那些住户养成来店里买水果，而不是去菜市场。刚开业的前几天，我把店里的水果价格定得很低，有些甚至一分钱不赚。就这样，刚开业的那几天，每天还能有一千左右的营业额，勉强维持不亏不赚的状态。但是不能天天这样搞特价啊，这样根本赚不到钱，白白辛苦了自己。开业活动过后，有些水果我提了价格，有些还是维持原状，但是发现人渐渐少了，刚开始是五六百一天，后来只有三四百。进店的人越少，水果卖不动，就越不新鲜。我知道水果店要生存下去，一定得有新鲜的货。虽然每天烂掉的水果一堆，但我还是咬牙把不新鲜的水果清掉

，进一些新货。但是进店的人太少了，水果新鲜的时候只能卖一点点，然后只能看着它变软，变黄，发黑，腐烂，直到扔掉。看着每天倒掉的一筐筐水果，我心疼不己，但是一点办法都没有。有时也想少进一些品种，特别是一些保鲜期短的，比如香蕉、龙眼，但是经常有这样的情况，你没有进这种货，人家进店偏就只要这个。而且一个水果店，如果品种太少，人家会觉得没什么可挑选的余地。

直到有一天，我终于坐下来认真的算了一下帐，不算不知道，一算吓一跳。卖水果这么多天，每天都是亏损，我每天晚上结帐，只知道当天的营业额，感觉还能保本，但是把这些天进货的货款与这些天卖出的收入一对比，才发现并不是那么回事。因为烂掉的水果太多，基本上都是卖一半，烂一半，赚的钱全部在烂掉的水果里面了。当我算帐发现每天都在亏损，我有些沉不住气了。

为了扩大影响，让更多的人进店，我印了一些传单，到周边的店铺派发，然而作用并不大。眼看要到国庆和中秋节，卖水果的人都知道，节日是水果双销售的旺季，很多水果店都会存一些货，因为节日批发价格也会升很多。我也盘算着，看能不能在双节打个翻身帐。因此特地在过节前去进了一批货，还订做了几十个礼盒，又印了一些传单派发。

国庆节那天，我策划好国庆优惠活动，比如买满38元送柚子，还准备好了喇叭录音叫卖。然而，结果却出乎我的意料，一整个上午没几个人进店，我想着是不是大家上午都出去玩了，可能晚上会好一些。到了晚上，更加冷清。接连几天，都是冷冷清清。于是我问一个进店买水果的顾客，我说，好奇怪

，放假怎么都没看到几个人呢？那个顾客回我，放长假，很多人都出去旅游了，外地人都回老家了。听了她的话，我心头如浇了一盆冷水。我一个人坐在店里，心里不是滋味。想想自己早上5、6点钟去进货，每天晚上11点才关门，回到家收拾一下，至少12点钟才睡。这么辛苦，没赚到一分钱，还要往里贴钱，真的还有坚持下去的必要吗？可是一想到关门又不甘心。一天早上，我正在店里清一部分烂掉的水果，一个老人走进店里，东看看，西看看，我很热情的打招呼，并找了一个凳子给他坐，没想到他真的坐下来和我聊起家常。他开口第一句话就是，你这个水果店最多撑两个月。我笑着问他，何以见得。他说，这个店面换了多少人，他最清楚了，而且这个小区做水果很难做的，小区最好还是卖百货，比如水，饮料，油盐酱醋，日常用品，你也可以改成卖百货，然后顺带卖水果。可是这个小区已经有三个卖百货的了，再多一家有存在的必要吗？老人说，卖百货的可以熬一段时间，因为百货的保质期长，但卖水果就不同了，一两天没卖掉就不新鲜了。这两个小区的人流是固定的，没有陌生人跑到这里来买水果，如果你现在已经觉得不赚钱，你再坚持下去，也不会有什么大的改变，坚持越久，亏得越多。

老人在我店里坐了一个多小时，东扯西扯，也给我出了一些别的主意，但是我觉得并不合适，不过还是非常感谢他的提醒。晚上有一个顾客过来退西瓜，说是坏了。后来我连续开了三个，有两个坏了，我都不敢再卖，因为担心别人买去坏了，以后别人再不敢来我这里买水果。看着一地的坏瓜，想想上午老人说过的话，还是决定关门了。是的，如果不收手，熬下去会亏得更多。晚上吃饭的时候，经过一个十字路口，看到转角处的水果店也关门了，那个水果店位置比我的好很多，店面也很大，看来水果真的不是那么好做啊。

这两天终于把货清完了，店面也准备转让出去。这次短暂的创业经历，给我深刻的教训。这次水果店的失败，很大一部分是选址不当。我没有经过任何调查，也没有实地考察，只凭主观判断，盲目选址。奉劝想创业的朋友，选址一定要慎重，多花一点时间去考察，周边走访，而且选址不能一味选便宜的地段，有些地方的店租贵，但是值这个价，便宜的店租意味着人流不旺，像水果店、早餐店之类的，都需要开在人流量大的地方。

文：摘自天涯—晴天下雨也寻常

这篇创业经历比较沉重，成功的路也不简单。开水果店，水果的损耗控制很重要，选址也非常关键，挑好点的地段，哪怕房租高点也合算。房租便宜，但没有人流量，那房租再便宜又有什么用。水果这东西不像别的，卖不动就要放坏就要扔，扔的就是钱啊。

那大家在创业这条路上都遇到过什么问题了，都可以留言来告诉我们。

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